S'illot, Sa Coma

AAA la costa oriental de l'illa de Mallorca, entre Porto Cristo i Cala Millor trobem dos petits nuclis que vull resaltar en aquest blog.

Es tracta de S'illot,que pertany al municipi de Manacor i Sa Coma que és una zona costera perntanyent a Sant Llorenç d'es Cardassar.

Molt més tranquils que els municipis de la zona de la badia de Palma, aquesta zona gaudeix d'un paisatge increïble amb cales, grans platges i algun espai de costes altes.

A nivell patrimonial és interessant visitar el poblat talaiòtic de S'illot i el seu museu (entrada 1'50€).

El estar més allunyat de la zona de Palma ha fet que s'hagi evitat en certa mesura aquelles barbaritats urbanístiques que ocupen gran part de la costa mediterrània. No obstant, al estiu hi ha una majoria d'ocupació alemanya i italiana; la qual cosa fa que hi hagi molts locals retolats en alemany i altres locals típics alemanys.

A pesar d'això, si voleu gaudir de petites dunes , pins i arbres gairebé dins la platja i aigües transparents aquest és un lloc ideal. Entre els típics locals per a turistes trobem bons restaurants amb especialitats variades des del trampó (amanida mallorquina) a especialitats de peix, marisc o carn (n'hi ha de molt bona a l'illa) sense oblidar-nos dels bons embotits, formatges i ,com no? les ensaïmades (fetes amb greix de porc o saïm).

Uns escasos metres més endins trobem camps de labor amb oliveres, blat -i/o bales de palla-, ovelles i alguna horta. Un paisatge que recorda molt a l'interior del País Valencià i a l'Aragó.

Costa Teguise

Situada a la costa centre-oriental de l'illa de Lanzarote trobem una petita població turística anomenada Costa Teguise, ja que pertany a la que va ser històricament la capital de l'illa fins que aquesta va ser remplaçada per Arrecife (localitat gran però sense cap atractiu).

Casetes blanques amb portes i finestres verdes són les més habituals , habitatges unifamiliars normalment: aquí trobem pocs blocs de pisos.

La costa és retallada, però trobem entre cales bones platges de sorra i espais amb roques volcàniques, presents a tota l'illa.

La vegetació predominant és a base de palmeres, aloes i altres suculentes i cactus, acompanyades d'altres plantes tropicals.

Passeigs i carrers amples es barrejen amb zones comercials i locals turístics, bars i pubs internacionals: britànics i alemanys sobre tot. Trobem gran quantitat i varietat de restaurants: bars de tapes, restaurants xinesos, indis o tex-mex.

Un passeig per el Serrallo

El Serrallo, barri mariner de Tarragona, es delimitat per la via del tren. Com tants altres barris humils de les nostres ciutats el Serrallo ha estat molt de temps descuidat, però afortunadament els darrers anys han sigut temps de reformes i rehablitacions que han fet d'aquest barri un lloc ideal per passejar.
Comencem el recorregut a l'altra banda de la via, a la Plaça dels Carros; una plaça delimitada pe l'antic edifici de la duana a una banda i presidida per una petita encara que interessant esculptura en bronze.
Una vegada hem creuat la via del tren ens dirigim ala dreta i fem una passejada pel Moll de Costa, i deixem a un costat el Museu del Port i alguns edificis que funcionen com a restaurants de molt bona qualitat. Endavant trobarem una font nova davant d'una petita esglèsia gòtica molt ben conservada, per cert.
Pels carrerons trobem locals on encara es reuneixen els mariners al finalitzar la seua dura feina.

Cocktails

Normament aquest blog parla de viatges, però com pel paladar també es viatja us deixo la recepta per tal de prepara unes quantes begudes que sempre va bé.
Per a preparar un litre i quart de cremat necessitem:
- 2dl i mig de rom blanc.
- 1dl i mig de rom negre.
- 4 cullerades de brandy.
- 3 culleres de sucre.
- la crosta d'una llima.
- canyella en rama.
- 7dl de cafè acabat de preparar.

* Cal posar el rom (blanc i negre), el cognac i el sucre a una casola de fang, remoure bé i després afegir la llimona i la canyella.
* Després s'ha de posar el recipient a calentar. Quan la barreja estiga calenta se li pren foc.
Es deixa flambejar l'alcohol, quan les flames s'apaguen s'afegeix el cafè. En uns segons es pot servir.

Per preparar un bon mojito hem de posar al got una mica de sucre -a poder ser negre-, afegir unes fulles de menta i un o dos troços de llima (verda, que no llimona). Axafem i afegim gel picat i per acabar el rom blanc i unes gotes d'angostura. Se li pot afegir Pulco o suc de llimona.

El coktail Canarias es una barreja de sabor dolç que porta licor de banana, suc de taronja, rom blanc i granadina. Tot junt amb uns glaçons de gel a la coctelera i a batre fins que quede freda la barreja.

Si ho trobeu massa dolç podeu probar una pinya colada. A la coctelera podeu afegir un didal de llet, suc de pinya, rom blanc i batida de coco.

Si sou una mica més atrevits podeu probar el surf-board que porta Blue Curaçao, suc de pinya, rom blanc i coc-rum (Malibu o similar); o el Primavera Real que es fa amb Blue sin alcohol, licor 43, rom blanc i suc de pinya.

Si no vos van les innovacions no patiu, sempre podeu probar de fer sangria. Ara us explico com es fa a Salou per als turistes:
Talleu la fruita: taronja, llimona, pomes i platans. L'afegiu al vi i el gel junt amb el sucre i la canyella en rama i remeneu per tal de fer que el sucre es disolga. Afegiu a la barreja Vermouth Blanc, Brandy, Cointreau i Gin. Seguidament afegiu la taronjada i llimonada.

Bebeu amb responabilitat i gaudiu d'aquestes begudes amb els vostres amics quan els convideu a casa.